• Hôtel 3 étoiles & cuisine du terroir

  • Des menus gourmands

  • Une cuisine généreuse de produits locaux

  • Calme & confort 3 étoiles en Haute-Loire

Une cuisine du terroir et un accueil authentique

Au cœur de la Haute-Loire, il fait bon vivre au Barriol, idéalement situé à 815 mètres d’altitude dans le doux pays de Jules Romain. Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle et de St Régis, notre établissement est fait pour vous, amateurs de campagnes authentiques, de randonnées et de bonnes tables de produits locaux.

Plus que le gîte et le couvert, nous vous apporteront un accueil chaleureux et une cuisine du terroir dans un décor d’inspiration authetique avec ses murs de pierre, sa cheminée, son mobilier traditionnel et ses couleurs chaleureuses. Au Barriol, c’est l’âme de l’Auvergne qui vibre et respire, une âme pure et entière, vraie, vivante et nature.

Laissez-vous gagner par la magie de ces lieux naturels qui vous invitent à vivre un pur moment de gastronomie régionale.

Isabelle et Jean Luc.