Présentation du Barriol

Le restaurant le Barriol situé sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle
vous propose une cuisine du terroir savoureuse et gourmande à base de produits régionaux

Une cuisine du terroir et un accueil authentique

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Que vous soyez marcheur sur les GR, fan de randonnée, en balade à moto ou à vélo, en famille ou pour affaires, le restaurant Le Barriol et sa cuisine de maître restaurateur sauront émerveiller vos papilles.

Pendant le calme de l’hiver, entre ski et raquettes, vous profiterez du feu de bois crépitant dans la magnifique cheminée de pierre.
Dès les beaux jours, entre sucs et volcans la terrasse et la vue imprenable sur le suc de Chapteuil sont pour vous.
L’accueil est prévu pour les personnes à mobilité réduite (PMR) et en fauteuil.

Dégustez notre cuisine de Haute-Loire

Vous apprécierez la simplicité de la cuisine de Jean-Luc qui puise son inspiration au cœur du terroir auvergnat. Une cuisine de produits locaux généreuse et variée, née du meilleur des produits d’Auvergne-Rhône-Alpes et d’une qualité exceptionnelle.

Ne réfléchissez pas et laissez-vous porter par ces saveurs enivrantes et ces parfums authentiques.
Selon les saisons, vous pourrez déguster Cochonnailles, Fromages d’Auvergne, Lentilles vertes du Puy de M Forestier à St Haon, Truite de Vourzac, Les Escargots du Velay de David Clauzier , Boeuf et Agneau de Damien Bonnefoye à Fay sur Lignon, Volailles de nos territoires, Verveine du Velay, Champignons de nos sous-bois…

Au Barriol, c’est l’âme de l’Auvergne qui vibre et respire

Entre visite du Puy-en-Velay et ascension du Mont Gerbier de Jonc, laissez-vous gagner par la campagne de ces lieux authentiques qui vous invitent à vivre un pur moment de gastronomie auvergnate, à deux, entre amis ou en famille.
A l’hôtel*** restaurant le Barriol, vous retrouverez une âme pure et entière, vraie et vivante.

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Un hôtel*** restaurant qui s’adapte à vos besoins

Un menu est spécialement consacré aux enfants.
Les parents pourront tranquillement apprécier leur repas pendant que les plus petits profiteront du « coin jeux » mis à leur disposition.
Pour les professionnels et touristes d’affaires, les menus du jour gourmands et rapides sauront vous satisfaire en toute circonstance.

Toute l’équipe vous accueille pour vos repas de famille et de fêtes, les associations, les groupes organisés.
N’hésitez pas à nous contacter et nous vous ferons des propositions selon vos souhaits et votre budget (de 10 à 120 personnes).
Nous pouvons aussi vous accueillir lors de vos séminaires (de 10 à 80 personnes) et repas d’affaire.

Horaires

Le restaurant Le Barriol est fermé le mardi midi (sauf du 11 juillet au 23 août), dimanche soir et le lundi.
Ouvert le soir, sur réservation.
Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite.