Menu Jules Romains

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Mise en appétit
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Le Foie gras de canard « Domaine de Limagne »  en marbré Mi-cuit par nos soins

Ou

Grenouilles et Escargots d’Yssi sautés au jus d’herbe et ail doux

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Fin Gras du Mezenc en deux façons,
le pavé snacké et le jarret braisé en croustillant, jus réduit

Ou

L’Agneau printanier en sauté aux épices et sa côte grillée

Ou

Bar entier poêlé Meunière

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La Palette de fromages affinés de notre région

Ou Faisselle de Caillé doux

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Le choix parmi  les desserts Maison

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39.00 € (Entrée – Plat – Fromage ou dessert)
42.00 € (Entrée – Plat – Fromage et dessert)

Les menus Terroir du Velay, Jules Romains et la carte sont servi uniquement le week-end

En fonction du Marché et des suggestions du Chef, certaines modifications et propositions pourront vous être faites

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> Menu Terroir du Velay

> L’Ardoise du Jour

> Menu enfant

> La Carte

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Début du service à 12h15 et 19h15
Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi, le mardi midi – Ouvert le soir sur réservation.