La carte

Entrées

Pâté en croûte Maison, chutney d’Oignon rouge
13.00 €
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Soupe de Moules au Kari Gosse
13.00 €

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Le Foie gras de Canard  « Domaine de Limagne » en marbré Mi-cuit par nos soins
16.00 €
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La Saint Jacques en deux façons :
En tartare sur son flan coco et la Noix snckée
16.00 €
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Poissons

Poisson du Moment
16.00 €
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Bar entier rôti Meunière
19.00 €
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Viandes

Le Plat du Moment
12.50 €
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Suprême de poulet fermier d’Auvergne aux Morilles
17.00 €
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Le « Coup de cœur Terroir » du Chef 
16.00 €
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Civet de Gibier à l’ancienne, petits oignons et croûtons frits
16.00 €
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Selle d’Agneau en farce de Cèpes et ail doux
19.00 €

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Pavé de Cerf rosé jus Grand Veneur 
19.00 €
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Fromages

Palette de Fromages affinés de notre région
8.50 €
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Faisselle de Caillé Doux
3.50 €
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Les desserts

Le choix parmi les desserts Maison
7.50 €
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Café ou thé gourmand
8.00 €
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Les Menus Velay du Terroir, Jules Romains et la Carte sont servi uniquement le week-end

En fonction du Marché et des suggestions du Chef, certaines modifications et propositions pourront vous être faites.

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> Menu de Noël

> Menu Terroir du Velay

> Menu Jules Romains

> L’Ardoise du Jour

> Menu enfant

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Début du service à 12h15 et 19h15

Restaurant fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi – Ouvert le soir sur réservation.